Istoria berii este foarte lungă. Cea mai timpurie bere a apărut în jur de 3000 î.Hr. Acesta a fost fabricat de semiții din Persia. În acel moment, berea nu avea nici măcar spumă, cu atât mai puțin îmbuteliată. De asemenea, cu dezvoltarea continuă a istoriei, la mijlocul secolului al XIX-lea, berea a început să fie vândută în sticle de sticlă.
Încă de la început, oamenii consideră în mod inconștient că sticla este verde - tot sticla. De exemplu, sticlele de cerneală, sticlele de lipire și chiar ferestrele sunt toate verzi și, desigur, sticle de bere.
Deoarece procesul inițial de fabricație a sticlei a fost imatur, a fost dificil să eliminați impuritățile precum ionii feroși în materiile prime, astfel încât cea mai mare parte a sticlei la acea vreme era verde.
Desigur, vremurile se dezvoltă constant, iar procesul de fabricație al sticlei s -a îmbunătățit și el. Când impuritățile din pahar pot fi îndepărtate complet, sticla de bere este încă verde. De ce? Acest lucru se datorează faptului că procesul de eliminare a impurităților complete este prea scump, iar un astfel de articol produs în masă, cum ar fi o sticlă de bere, nu merită, evident, costurile uriașe. Și cel mai important, s -a constatat că sticlele verzi întârzie stalitatea berii.
Este bine, așa că la sfârșitul secolului al XIX -lea, chiar dacă a fost posibil să se facă sticlă limpede, fără impurități, oamenii încă se specializează în sticle de sticlă verde pentru bere.
Cu toate acestea, drumul către suprafeiere a sticlei verzi nu pare a fi atât de lin. Berea este de fapt mai „frică” de lumină. Expunerea pe termen lung a soarelui va duce la o creștere bruscă a eficienței catalitice a ingredientului amar în bere, oxalonă, accelerând astfel formarea riboflavinei. Ce este riboflavina? Reacționează cu o altă substanță numită „acid izoalpha” pentru a forma un compus inofensiv, dar miros de amar.
Adică, berea este ușor de miros și de gust atunci când este expusă la lumina soarelui.
Din această cauză, în anii 1930, sticla verde avea un rival - sticla maro. Ocazional, cineva a descoperit că utilizarea sticlelor maro pentru a împacheta vinul nu numai că amânarea gustului berii mai mult decât sticlele verzi, ci și mai eficient lumina soarelui, astfel încât berea din sticlă să fie mai bună în calitate și gust. Deci, mai târziu, sticlele maro au crescut treptat.
Timpul post: 27-2022 mai