Moldova este o țară producătoare de vin, cu o istorie foarte lungă, cu o istorie de vinificație de peste 5.000 de ani. Originea vinului este zona din jurul Mării Negre, iar cele mai faimoase țări vinice sunt Georgia și Moldova. Istoria vinificației este cu mai mult de 2.000 de ani mai devreme decât cea a unor țări din Lumea Veche cu care suntem familiarizați, cum ar fi Franța și Italia.
Winery Savvin este situat în Codru, una dintre cele patru zone majore de producție din Moldova. Zona de producție este situată în centrul Moldova, inclusiv Capitalul Chisinau. Cu 52.500 de hectare de podgorii, este cea mai industrializată producție de vin din Moldova. Zonă. Iernile de aici sunt lungi și nu prea reci, veri sunt calde, iar toamnele sunt calde. De menționat că cea mai mare crama subterană din Moldova și cea mai mare crama din lume, CRICOVA (CRICOVA) din această zonă de producție, are un volum de depozitare de 1,5 milioane de sticle. Acesta a fost înregistrat în Cartea Guinness of World Records în 2005. Cu o suprafață de 64 de kilometri pătrați și o lungime meandru de 120 de kilometri, crama a atras președinți și celebrități din peste 100 de țări din întreaga lume.
Timpul post: 29-2023 ianuarie