Când cineva vorbește despre Bourbon de peste 100 de dolari pe sticlă, știi că vorbește despre produse rare. Whisky -ul Bourbon este de obicei destul de ieftin. Prin urmare, pentru ca o sticlă de vin să ajungă la triplă cifre, trebuie fie 1) să găsească cu greu suc, fie 2) cu seriozitate (sau chiar să depășească) hype -ul. Este aproape întotdeauna marcat pe rafturile de vânzare cu amănuntul.
Indiferent dacă aceste sticle merită, depinde de tine. Cu toate acestea, atunci când puteți cumpăra două sau trei sticle de bourbon perfect la același preț ca o sticlă, conversația despre calitate și valoare devine puțin confuză.
Când selectăm cele 10 sticle preferate cu un preț între 100 USD și 125 USD, folosim gustul ca singurul parametru. Ca întotdeauna, acestea sunt prețuri generale, care nu au sugerat prețurile de vânzare cu amănuntul. Dacă puteți conduce către vină, unele dintre aceste sticle pot fi mult mai ieftine. Dacă aveți un funcționar de lichior specializat în urmărirea pieței Bourbon, ceasurile altora se pot tripla.
Ediția limitată a răscumpărării este legată de procesul de declanșare. Whisky a piurat mai întâi 60% porumb, 36% secară și 4% orz maltat într -o pastă. Apoi, sucul greu de secară are vârsta de zece ani. Apoi, echipa de răscumpărare a sortat aceste butoaie pentru a găsi cele mai potrivite butoaie.
Întreaga fasole de nuci (coajă sau ulei) are o senzație de nucă într -o anumită măsură, în timp ce parfumul floral ușor este proaspăt ... aproape umed. Gustul se abate treptat, răsuflându -se cu condimente eggnog, bogat de unt, pecani și nuci, cedru și textura de vanilie mătăsoasă. Sfârșitul este lung și există un indiciu de coajă de lămâie departe, ceea ce duce la acele condimente de ognog și cremositate, plus un pic de mare intensitate.
Aceasta este o paie complicată. Un ABV ridicat vă va ispiti să adăugați o bucată de stâncă, care va deschide mai multe arome naturale de lămâie, cedru și nuci. În cele din urmă, acest lucru dovedește puterea de a alege butoaie mari din faimosul depozit al MGP.
George T. Stagg (George T. Stagg) este această intrare mai veche, mai scumpă și acum ucide jocul Bourbon. Sucul este de obicei de la opt până la nouă ani, produs la Buffalo Trace și nu este necesar să se taie, să se taie sau să se filtreze atunci când se divizează și îmbutelierea. Rezultatul este bourbonul premiat, al cărui MSRP este din ce în ce mai greu de găsit.
67,2% din ABV are o melasă unică și bogată, cu miros de păcanele, condimente de vacanță întunecate și îndrăznețe și ulei de vanilie pe nas. Palatul menține aceste arome și adaugă dulceața cireșelor și aromele de mere lemnoasă și a cafelei în fundal. Finalul este lung și fierbinte, lăsând un zumzet de tutun picant pe limbă și sentiment.
Pentru ABV, acest lucru este un pic fierbinte pentru noi. O cantitate mică de apă sau gheață ajută la realizarea zumzetului și căldurii copleșitoare, precum și aromele fructate, nuci și mai dulci melasă.
Această expresie unică de butoi de la The Garrison Brothers din Texas (Hay) și Garrison Brothers din Texas (HAY) se concentrează pe evidențierea măiestriei din sticla de cereale a fabricii de bere artizanală. Sucul se face prin a mușca 74% din porumbul alb local, 15% din grâul de iarnă roșu moale cultivat pe moșie și 11% din orzul maltat canadian. Apoi, odihnește acest spirit timp de trei până la cinci ani sau până când este dovedit și îmbuteliat corect.
Nasul va avea parfumul de cedru, cireș, piele veche, vanilie, porumb caramelizat și măr. Palatul favorizează acea cireșă dulce, însoțită de cedru uscat, urmată de hots roșii, prăjituri cu mâncare înger, mai multe mere și o notă de tutun picant. Butturile de țigară sunt lungi și fierbinți, cu scorțișoară picantă, cuburi de zahăr și o cutie de cedru plină de tutun.
Acest lucru va varia în funcție de sticla pe care o întâlniți. Cu toate acestea, acesta este încă un bun exemplu de capacitate a lui Garrison de a stoca cantități mari de bourbon. Toată lumea merită să petreacă timp cu tine. Trebuie să nasți, să gustați, să adăugați apă și să săpați mai adânc.
Legile Four Grab este un bourbon excelent pentru a crește gustul. „Obligația” lor este produsul lor standard pastat, inclusiv 60% porumb, 20% grâu de moștenire, 10% secară de moștenire și 10% orz maltat de moștenire. Sucul a fost îmbuteliat și maturizat într -un depozit federal legat timp de șase ani. Apoi este redus la 50% și îmbuteliat conform legii legate.
Prăjirea de stafide de scorțișoară cu unt de mere și cireșe, salutați pe nas. Gustul are o notă de ulei de portocale, aproape de iarba proaspăt tăiată, caramelul sărat și o notă de amărăciune a ceaiului, ceea ce face ca aceste arome să dispară treptat. Sfârșitul este de lungime medie și readuce condimentul lent de scorțișoară, care te readuce la cireș.
Acesta este un whisky foarte dial-in. Puțină apă poate face ca fructele și condimentele să strălucească. Cu cât sunteți mai aproape de o vină din Colorado, puteți găsi și acest produs ieftin.
Acest bourbon de înaltă performanță de Jim Beam merită fiecare bănuț. Sucul este mustul a două grinzi extrase din patru whisky -uri. Loturile au fost amestecate cu Knob Creek 7 ani, Baker 12 ani, Basil Hayden 9 ani și Booker 11 ani, apoi s -au împărțit în butoaie și îmbuteliat.
Acest lucru sună într-adevăr ca bourbonul clasic din prima înghițitură de grinzi de pivniță în formă de web Whisky-Spider, cu budincă bogată de caramel lângă trandafiri uscați și sirop de arțar. Gustul păstrează senzația „clasică”, cu o aromă puternică de cafea, măr picant caramel, coajă de vanilie grasă, lemn moale și o notă de condimente picante și o notă de cireș. Datorită ușoarei zumzeci de tutun pe limbă, sfârșitul este foarte lung și mătăsos, făcându -te să te simți cald.
Când clasa bea această expresie, cuvântul „clasic” va veni întotdeauna în minte. În ceea ce privește aroma, este ca un deal de bourbon „tipic”. A bea îngrijit este, de asemenea, ușor. Există un condiment de încălzire, dar nu va copleși niciodată aspectele subtile ale papilelor gustative.
Acest whisky din Michigan a fost făcut pentru a demonstra o adevărată experiență de grâu la sticlă. Sucul este obținut dintr -o boabă din 71% porumb, 25% secară și 4% orz. Apoi a îmbătrânit patru ani pe vremea extremă a marilor lacuri. Apoi, butoaiele sunt culese manual și umplute cu sticle, fără a se agita.
Porumbul rasă are o notă de coajă de portocală, vanilie, cafea și lămâie. Aroma de porumb cu caramel cu o notă de cedru și fructe de livadă se adaugă aromei de cafea. Gustul final este foarte lung, evident, vanilie catifelată și dulceață de cafea, gust ușor alcoolic atribuit unei atingeri de condimente și citrice.
Este ușor de băut, doar pentru a preveni barierea (dacă sunteți în Michigan, prețul va fi mai ieftin). Este mai dulce și mai mare decât dulciurile, motiv pentru care ne place. Dacă sunteți gata să aflați despre munca excelentă făcută în Michigan cu whisky, atunci acesta este un loc bun pentru a începe.
Barrell Bourbon este unul dintre cele mai bune amestecuri și plante de finisare din Bourbon astăzi. Expresiile lor Armida se referă la finalizarea experimentului de butoaie. Sucul este o combinație de brandy de pere, rom jamaican și bourbon obținut din butoaie amaro siciliene. Cele trei butoaie sunt apoi îmbuteliate în loturi fără tăiere sau filtrare.
Există o aromă de pere foarte clară, care este o aromă de pere și veți crede că sunteți pe cale să mâncați o aromă de pere complet coaptă. Urmată de condimente întunecate, păduri stângace și uleiuri de portocale. Gustul este într-adevăr asemănător cu pere, cu adăugarea de fructe uscate înmuiate în rom, lemn dulce și umed și margini ușor amare, aproape pe bază de plante. Capetele de lungime medie sunt condimentate, cu zumzetul de tutun, o notă de vanilie și aroma finală de pere.
Vinul a fost lansat în toamna trecută într -o ediție limitată de 3.700 de sticle (prețul de vânzare cu amănuntul recomandat de 90 USD). Acest lucru nu va fi ieftin. Dacă doriți cu adevărat să cumpărați o sticlă, vă rugăm să luați ceva timp și să înțelegeți cu adevărat aroma interioară a bourbonului.
Acest distilator din Carolina de Sud folosește porumbul roșu tradițional aproape dispărut. Aceste vinării au lucrat cu Universitatea Clemson pentru a ajuta la readucerea porumbului roșu al lui Jimmy la noul soi, mai ales că în trecut a fost porumbul folosit în porumbul local Sunyuexiang. Sucul este, de asemenea, un bourbon unic, cu o factură de sirop de porumb 100%.
Aspectul acestui butoi rezistent la scurgere nu te va face să simți prea mult alcool. În schimb, veți mirosi miere blândă, trandafiri uscați, condimente cu ouă și porumb caramel, cu o notă de sare. Gustul este cald, dar dulce, cu arome de porumb de caramel sărat și cafea cu unt, cu un indiciu de zahăr de vișine sau chiar cochilii de arahide sărate. Finalul este foarte lung, cu porumb caramelizat și o notă de aromă sărată la sfârșit și aromă de banană lângă el.
Această sticlă foarte căutată de bourbon este ideală pentru extinderea gustului cu adevărate valorile. Deși prețul de vânzare cu amănuntul sugerat este de 100 USD, aceste produse tind să se vândă foarte repede, ceea ce înseamnă că, în majoritatea cazurilor, prețurile lor depășesc cu mult prețurile.
Această sticlă apreciată și iubită de la Buffalo Trace este un whisky clasic. Spiritul provine din siropul de malț negru scăzut cu urme de bivol. Sucul este apoi îmbătrânit într -un depozit construit de colonel în urmă cu mai bine de 100 de ani. În fiecare an, cele mai bune butoaie sunt selectate pentru sub-ambalare și îmbuteliere, fără a se agita.
Băutura vă va atrage între gemul picant de fructe de pădure și aroma parfumată (cam ca un parfum floral umed) și dulceața de buttery. Pe de altă parte, gustul tinde să fie ulei de vanilie, cedru uscat și ardei alb, apoi se întoarce la condimente fără a provoca gem. Datorită vaniliei și toffeului, Pepper Spice radiază în cutia de lemn de cedru umplută cu tutun și emană un miros foarte îndepărtat de mentă proaspătă, sfârșitul este puțin lung și neted.
Acesta este un whisky foarte exagerat (prețul de vânzare cu amănuntul recomandat este de 75 USD). Prețurile vor varia foarte mult și vor ajunge foarte mari, în funcție de distribuția pe care o găsiți. Acestea fiind spuse, acest whisky își merită zumzetul. Are o netezime excelentă și o senzație de rezistență la butoi care este ușor de băut. Deși, adăugarea de apă face ca această floare să înflorească.
Deși aceasta este o opțiune scumpă, credem că este o bază de cocktail incredibilă pentru bulevardici sau de modă veche.
JNO BEAM (JNO BEAM) a fost afacerea lui Jim Beam, a avut câteva masaje, locul de îmbătrânire corect în depozit și puțin noroc cu îngerul de whisky. Sucul este obținut din porumbul standard de 77%, 13% secară și 10% piure de orz malt. Apoi este plasat într -un depozit cu fascicul pe un etaj specific într -o locație specifică timp de 15 ani.
Pielea veche de șa este împletită cu grinzile de pivniță de stejar și podeaua de pivniță murdară și are un subcurent de fructe dulci întunecate și caramel ușor. Când fructele se usucă, gura de gură va păstra aroma de caramel, în timp ce aroma de cedru va avea o aromă bogată și aproape dulce de tutun. Sentimentul din lemn de cedru uscat durează până la sfârșit, deoarece tutunul duce la atmosfera de prăjituri de stafide aproape de ovăz, cu o mulțime de scorțișoară și nucșoară, oferind limbii tale un zgomot dulce.
Acesta este lemnos, dar dulce. Acesta este un fraier foarte interesant. S -ar putea spune că este lemn pe lemn. Dimpotrivă, este complicat, menținându -și accesibilitatea. Deși a fost o ediție limitată vara trecută, ar trebui să puteți afla că este un pic aproape de prețul de vânzare cu amănuntul sugerat de 100 USD ... poate.
Timpul post: 20-2021