Rețineți că, cu aceste cuvinte pe etichetă, calitatea vinului nu este de obicei prea proastă!

în timp ce bea
Ați observat ce cuvinte apar pe eticheta vinului?
Îmi puteți spune că acest vin nu este rău?
Știi, înainte de a gusta vinul
O etichetă de vin este într -adevăr o judecată pe o sticlă de vin
Este un mod important de calitate?

Ce zici de băut?
Cel mai neputincios și afectează adesea starea de spirit este că
A cheltuit bani, a cumpărat vin
Calitatea nu merită prețul
De asemenea, este frustrant ...

Deci, astăzi, hai să -l rezolvăm
Etichete care spun „acest vin este de bună calitate”
Cuvinte cheie! ! !

Grand Cru Classé (Bordeaux)

Cuvântul „Grand Cru Classé” apare în vinul din regiunea Bordeaux din Franța, ceea ce înseamnă că acest vin este un vin clasificat, astfel încât acest vin ar trebui să fie destul de bun în ceea ce privește calitatea și reputația, cu conținut ridicat de aur și credibilitate. ~

Franceză Bordeaux are mai multe sisteme de clasificare diferite: clasa Médoc din 1855, clasa Sauternes din 1855, clasa Saint Emilion din 1955, clasa Graves din 1959, etc., în timp ce clasa Reputația vinului, reputația și statutul vinăriei sunt evidente pentru toți, iar cele cinci vinuri de primă clasă (Lafite, MOUTON, etc.) și un vină de primă clasă (Dijin) sunt chiar mai multe dispariții de super-clasa (Dijin) sunt chiar mai multe dezordini de primă clasă (dijin) (Dijin), care sunt mai multe dispariții de primă clasă (Dijin), care sunt mai multe dispariții de super-clasa (dijin) (Dijin), care sunt mai multe dispariții de super-clasa (dijin). Eroi ...

Grand Cru (Burgundia)

În Burgundia și Chablis, care sunt clasificate prin parcele, eticheta „Grand Cru” indică faptul că acest vin este produs în cel mai înalt nivel Grand Cru din regiune și are, de obicei, o personalitate terroir unică ~

În ceea ce privește parcelele, notele sunt împărțite în 4 clase de la mare la scăzut, și anume Grand Cru (parc de grad special), Premier Cru (Park de clasa I), gradul satului (de obicei marcat cu numele satului) și gradul regional (gradul regional). , Burgundia are în prezent 33 de grandioase, dintre care Chablis, care este renumit pentru albul său uscat, are un Grand Cru compus din 7 podgorii ~

Cru (Beaujolais are și vin bun !!)

Dacă este un vin produs în regiunea Beaujolais din Franța, dacă există CRU (regiunea la nivel de podgorie) pe eticheta vinului, poate arăta că calitatea sa este destul de bună ~ când vine vorba de Beaujolais, mă tem că primul lucru care vine în minte este faimosul Beaujolais Nouveau Festival, care pare că a trăit sub Hallo of Burgundy (aici, care înseamnă că se pare că a trăit sub Hallo of Burgundy (aici, care înseamnă că a fost că a trăit sub Hallo of Burgundy (aici, care înseamnă că este că a fost că a trăit.

Dar în anii 1930, Institutul Național de Origine Francez (Institut National Des Apellations d'Aginine) a numit 10 apeluri la nivel de podgorie CRU în denumirea de la Beaujolais, bazată pe terroir, iar aceste sate au foarte apreciați că terroirul produce vinuri de înaltă calitate ~ ~ ~ vinuri de înaltă calitate ~ ~ vinuri de înaltă calitate ~

DOCG (Italia)

DOCG este cel mai înalt nivel de vin italian. Există controale stricte asupra soiurilor de struguri, a culesului, a berii sau a timpului și metodei de îmbătrânire. Unii chiar stipulează vârsta viței de vie și trebuie să fie gustate de oameni speciali. ~

DOCG (denominazione di origine controlata e garantita), care înseamnă „controlul garantat asupra vinurilor produse sub desemnarea originii”. Este necesar ca producătorii din zone desemnate să -și supună voluntar vinurile la standarde de gestionare mai stricte, iar vinurile care au fost aprobate, deoarece DOCG va avea sigiliul de calitate al guvernului pe sticlă ~

DOCG (denominazione di origine controlata e garantita), care înseamnă „controlul garantat asupra vinurilor produse sub desemnarea originii”. Este necesar ca producătorii din zone desemnate să -și supună voluntar vinurile la standarde de gestionare mai stricte, iar vinurile care au fost aprobate, deoarece DOCG va avea sigiliul de calitate al guvernului pe sticlă ~
VDP se referă la alianța germană VDP Vineyard, care poate fi considerată unul dintre semnele de aur ale vinului german. Numele complet este Verband Deutscher PRDI-Fatsund Qualittsweingter. Are propria serie de standarde și sisteme de clasificare și adoptă metode de gestionare a viticulturii de înaltă standard pentru a face vin. În prezent, doar 3% din vinării sunt selectate, cu aproximativ 200 de membri și, practic, toate au o istorie de o sută de ani ~
Aproape fiecare membru al VDP deține o podgorie cu terroir remarcabil și se străduiește pentru excelență în fiecare operațiune de la podgorie la vinărie ...Există un logo Eagle pe gâtul sticlei de vin VDP, producția VDP este doar 2% din cantitatea totală de vin german, dar vinul său nu dezamăgește de obicei ~

Gran ReservaÎn originea desemnată (DO) din Spania, vârsta vinului are o semnificație legală. În funcție de durata timpului de îmbătrânire, acesta este împărțit în vin nou (Joven), îmbătrânire (Crianza), colecție (rezerva) și colecție specială (Gran Reserva) ~

Gran Reserva de pe etichetă semnifică cea mai lungă perioadă de îmbătrânire și, din punct de vedere spaniol, este un semn al vinurilor de cea mai bună calitate, acest cuvânt se aplică numai Vinurilor de origine legală DO și garantată (DOCA) ~Luând ca exemplu Rioja, timpul de îmbătrânire al vinului roșu Grand Reserve este de cel puțin 5 ani, dintre care cel puțin 2 ani sunt îmbătrâniți în butoaie de stejar și 3 ani în sticle, dar, de fapt, multe vinării au ajuns la vârsta de mai bine de 8 ani. Vinurile de la nivelul Grand Reserva reprezintă doar 3% din producția totală a Rioja.

Reserva de Familia (Chile sau altă țară din lumea nouă)Pe vinul chilian, dacă este marcat cu Reserva de Familia, înseamnă colecție de familie, ceea ce înseamnă de obicei că este cel mai bun vin din produsele unei vinuri chiliene (îndrăzniți să folosiți numele familiei).

În plus, pe eticheta vinului de vin chilian, va exista și Gran Reserva, ceea ce înseamnă, de asemenea, Grand Reserve, dar, mai ales important, Reserva de Familia și Gran Reserva din Chile nu au o semnificație legală! Fără semnificație legală! Prin urmare, este în totalitate la vină să se controleze și numai vinăriile responsabile pot fi garantate ~
În Australia, nu există un sistem oficial de clasificare pentru vin, dar în prezent cel mai menționat este ratingul de vinări australiene fondat de cel mai cunoscut critic de vin din Australia, domnul James Halliday ~
„Vinăria roșie de cinci stele” este cea mai mare notă din selecție, iar cei care pot fi selectați drept „vină roșie de cinci stele” trebuie să fie vinării foarte remarcabile. Vinurile pe care le produc au propriile caracteristici, care pot fi numite clasici în industria vinului. face ~Pentru a fi acordat ratingul roșu de cinci stele, cel puțin 2 vinuri trebuie să fi obținut 94 de puncte (sau mai mult) în ratingul anului curent, iar cei doi ani precedenți trebuie să fie, de asemenea, de cinci stele.

Doar 5,1% din vinăriile din Australia au norocul să primească această onoare. „Vinăria roșie de cinci stele” este de obicei reprezentată de 5 stele roșii, iar următorul nivel este de 5 stele negre, reprezentând o vină de cinci stele ~

 


Timpul post: 28-2022 sept