Poate că fiecare iubitor de vin va avea o astfel de întrebare. Când alegeți vinul într-un supermarket sau un centru comercial, prețul unei sticle de vin poate fi de la zeci de mii sau chiar de zeci de mii. De ce este atât de diferit prețul vinului? Cât costă o sticlă de vin? Aceste întrebări trebuie combinate cu factori precum producția, transportul, tarifele și cererea și oferta.
Producția și fabricarea berii
Cel mai evident cost al vinului este costul de producție. Costul producerii vinului din diferite regiuni ale lumii variază, de asemenea.
În primul rând, este important dacă crama deține sau nu terenul. Unele crame ar putea să închirieze sau să cumpere teren de la alți comercianți de vinuri, ceea ce poate fi costisitor. În schimb, pentru acei negustori de vinuri care dețin terenuri ancestrale, costul terenului este neglijabil, la fel ca fiul familiei proprietarului, care are pământ și este voluntar!
În al doilea rând, nivelul acestor parcele are și un impact mare asupra costurilor de producție. Pantele tind să producă vinuri de mai bună calitate deoarece strugurii de aici primesc mai multă lumină solară, dar dacă pantele sunt prea abrupte, strugurii trebuie să fie făcute manual de la cultură până la recoltare, ceea ce implică costuri uriașe de forță de muncă. În cazul Mosellei, plantarea acelorași viță de vie durează de 3-4 ori mai mult pe pante abrupte decât pe teren plat!
Pe de altă parte, cu cât randamentul este mai mare, cu atât se poate face mai mult vin. Cu toate acestea, unele guverne locale au un control strict asupra producției pentru a asigura calitatea vinului. În plus, anul este și un factor important care afectează recolta. Dacă crama este certificată organic sau biodinamic este, de asemenea, unul dintre costurile de luat în considerare. Agricultura ecologică este admirabilă, dar menținerea viței de vie în formă bună nu este ușoară, ceea ce înseamnă mai mulți bani pentru cramă. spre vie.
Echipamentul pentru fabricarea vinului este, de asemenea, unul dintre costuri. Un butoi de stejar de 225 de litri pentru aproximativ 1.000 USD este suficient doar pentru 300 de sticle, astfel încât costul pe sticlă adaugă imediat 3,33 USD! Capacele și ambalajele afectează și costul vinului. Forma sticlei și pluta și chiar și designul etichetei vinului sunt cheltuieli esențiale.
Transport, vama
După ce vinul este preparat, dacă este vândut local, costul va fi relativ mic, motiv pentru care de multe ori putem cumpăra vin de bună calitate din supermarketurile europene cu câțiva euro. Dar, adesea, vinurile sunt adesea expediate din regiunile producătoare din întreaga lume și, în general, vinurile vândute din țările apropiate sau din țările de origine vor fi relativ mai ieftine. Transportul îmbutelierii și îmbutelierii sunt diferite, mai mult de 20% din vinul mondial este transportat în containere vrac, un container de containere mari de plastic (Flexi-Tanks) poate transporta 26.000 de litri de vin la un moment dat, dacă este transportat în containere standard, de obicei poate ține 12-13.000 de sticle de vin în el, aproximativ 9.000 de litri de vin, această diferență este de aproape 3 ori, foarte ușor! Există, de asemenea, vinuri de înaltă calitate, care costă mai mult de două ori mai mult pentru a fi livrate în containere cu temperatură controlată decât vinurile obișnuite.
Cât impozit trebuie să plătesc pentru vinul importat? Taxele pe același vin variază foarte mult în diferite țări și regiuni. Marea Britanie este o piață consacrată și cumpără vin din străinătate de sute de ani, dar taxele sale de import sunt destul de scumpe, în jur de 3,50 USD pe sticlă. Diferite tipuri de vin sunt impozitate diferit. Dacă importați vin fortificat sau spumant, taxa pe aceste produse poate fi mai mare decât pe o sticlă obișnuită de vin, iar băuturile spirtoase sunt de obicei mai mari, deoarece majoritatea țărilor își bazează de obicei cotele de impozitare pe procentul de alcool din vin . Tot în Marea Britanie, taxa pe o sticlă de vin peste 15% alcool va crește de la 3,50 USD la aproape 5 USD!
În plus, costurile directe de import și distribuție sunt, de asemenea, diferite. În majoritatea piețelor, importatorii furnizează vin unor mici comercianți locali de vin, iar vinul pentru distribuție este adesea mai mare decât prețul de import direct. Gândește-te bine, o sticlă de vin poate fi servită la același preț într-un supermarket, bar sau restaurant?
Poza de promovare
Pe lângă costurile de producție și transport, există și o parte din costurile de publicitate și promovare, cum ar fi participarea la expoziții de vin, selecția competiției, cheltuieli de publicitate etc. Vinurile care primesc note mari de la critici cunoscuți tind să fie mult mai scumpe. decât cei care nu. Desigur, relația dintre cerere și ofertă este unul dintre factorii care afectează prețul. Dacă un vin este fierbinte și aprovizionarea este foarte mică, nu va fi ieftin.
În concluzie
După cum puteți vedea, există mulți factori care afectează prețul unei sticle de vin, iar noi doar am zgâriat suprafața! Pentru consumatorii obișnuiți, este adesea mai rentabil să cumpere vin direct de la un importator independent decât să mergi la un supermarket pentru a cumpăra vin. La urma urmei, comerțul cu ridicata și cu amănuntul nu sunt același concept. Desigur, dacă aveți ocazia să mergeți la crame străine sau la magazinele duty-free din aeroport pentru a cumpăra vin, este și destul de rentabil, dar va fi nevoie de mai mult efort fizic.
Ora postării: 19-oct-2022