Vinăria franceză investește în podgorii din sudul Angliei pentru a produce vin spumant

Conform rapoartelor mass -media străine, afectate de încălzirea climatică, partea de sud a Regatului Unit este din ce în ce mai potrivită pentru creșterea strugurilor pentru a produce vin. În prezent, vinăriile franceze, inclusiv Taittinger și Pommery, și gigantul de vinuri german Henkell Freixenet cumpără struguri în sudul Angliei. Grădină pentru a produce vin spumant.

Taittinger în Regiunea Champagne din Franța va lansa primul său vin spumant britanic, Domaine Evremond, în 2024, după ce a cumpărat 250 de acri de teren în apropiere de Faversham din Kent, Anglia, pe care a început să -l planteze în 2017. Struguri.

Pommery Winery a cultivat struguri pe 89 de acri de teren pe care l -a cumpărat în Hampshire, Anglia și își va vinde vinurile engleze în 2023. Henkell Freixenet din Germania, cea mai mare companie spumantă din lume, va produce în curând în curând Henkell Freixenet Wine spuming Wine, după ce a achiziționat 36 de acri de podyards pe proprietatea Borne în West Sussex, Anglia.

Agentul imobiliar britanic Nick Watson a declarat pentru „Daily Mail” britanic: „Știu că există multe podgorii mature în Marea Britanie, iar vinăriile franceze s -au apropiat de ele pentru a vedea dacă pot cumpăra aceste podgorii.

„Solurile cretice din Marea Britanie sunt similare cu cele din regiunea de șampanie a Franței. Casele de șampanie din Franța caută, de asemenea, să cumpere terenuri pentru a planta podgorii. Aceasta este o tendință care va continua. Clima din sudul Angliei este acum aceeași cu cea a șampaniei din anii 1980 și 1990. Clima este similară. ” „De atunci, climatul din Franța a devenit mai cald, ceea ce înseamnă că trebuie să recolteze strugurii din timp. Dacă faceți recoltarea timpurie, aromele complexe din vinuri devin mai subțiri și mai subțiri. În timp ce în Marea Britanie, strugurii durează mai mult pentru a se coace, astfel încât să puteți obține arome mai complexe și bogate. ”

În Marea Britanie apar tot mai multe vinării. Institutul britanic de vinuri prezice că până în 2040, producția anuală de vin britanic va ajunge la 40 de milioane de sticle. Brad Greatrix a declarat pentru Daily Mail: „Este o bucurie ca tot mai multe case de șampanie să apară în Marea Britanie.”